Idilio Origins
Man achte auf die Etikette
Seltene Kakaosorten aus Venezuela werden mit traditionellen Längsreiber-Conche tagelang zu Schokoladen mit höchster Qualität verarbeitet. Die Papierwickel erzählen von diesen wunderbar nuancierten Geschmacksnoten.
Den Trend «Bean to Bar» kennt im Jahr 2009 niemand. Seltene Kakaobohnen einzelner Haciendas in Venezuela in der Schweiz zu Schokolade zu verarbeiten und die gesamte Lieferkette zu kontrollieren ist Freaks vorbehalten. Unverbesserlichen Geniessern, die keine Kompromisse bei der Qualität akzeptieren. Die Tafelschokoladen sind exquisite Spezialitäten und entsprechend verpackt.
